*220гр. захар
*220-230гр. фино смлени орехи
Белтъците се избиват заедно със захарта на твърд сняг.Към тях се добавят орехите и се разбърква внимателно с помоща на шпатула.Готовата смес се шприцова с пош (на мен лично този вариант ми допадна повече) или с малка лъжичка се взима от сместа и се слага върху тава покрита с хартия за печене.Ореховките се пекат на 110-120 градуса.
Няма коментари:
Публикуване на коментар