Продукти:
за основата
*300гр ронливи бисквити
*120гр. масло
*60гр. захар
*щипка сол
за крема
*375гр. крема сирене
*300гр. заквасена сметана
*2ч.л. желтин
за боровинковата заливка
*300гр. боровинки
*120гр. захар
*1 пакетче желатин
Приготвяне:
Основата:
Направете бисквитите на трохи с помоща на точилка и към тях добавете маслото, захарта и солта.Омесете ги добре и ги разстелете на дъното на формата като ги притиснете добре, за да се получи здрава основа.
Кремът:
Разбийте крема сиренето и заквасената сметана.Накиснете желатина във вода и след като набъбне го разтопете и добавете към сиренето.Изсипете кремът във формата и сложете в хладилника да стяга.
Заливката:
Сложете боровинките заедно със захарта в тиган и ги оставете да поврят за 2-3 мин. Накиснете желатина във вода и след като набъбне го разтопете и добавете към боровинките.Оставете сместа да изстине, след което изсипете върху вече стегналият крем.
Няма коментари:
Публикуване на коментар