Продукти:
*200гр. натурален шоколад
*170гр. масло
*100гр. брашно
*3 яйца
*3с.л. захар
*1ч.л. бакпулвер
за заливката:
*50гр. натурален шоколад
*100гр. млечен шоколад
*150мл течна сметана
Шоколадът се разтопява на водна баня.Към него се добавя маслото.Когато се получи хомогенна смес се сваля от котлона.Яйцата се разбиват заедно със захарта.Към тях се добавя брашното и бакпулвера.Накрая се добавя и шоколадовата смес.Всичко се разбърква хубаво, изсипва се в намазнена и набрашнена тавичка и се пече на 180 градуса за 20-25мин..Оставя се да изстине.
Заливката се приготвя като към затоплената сметана се добави шоколада.Разбърква се хубаво, докато се хомогенизира.След като шоколадовата пита е изстинала се набожда хубаво с шиш и се залива с топлата заливка.
Няма коментари:
Публикуване на коментар